Die Rums und Spirits vom Hamburger Berg sind eigentlich genau wie St. Pauli: immer zum Feiern bereit.
Dabei hilft natürlich die karibische Herkunft: Sorgfältig von Meisterhand ausgewählte Premium-Rums, die geduldig und unter heisser Sonne in ehemaligen Bourbon Fässern bis zum Geschmacksoptimum ausreifen, landen nach ihrer Ankunft im Hamburger Hafen direkt unter unseren erwartungsvollen Händen. Hier in der Hansestadt veredeln wir unsere flüssigen Kostbarkeiten in Handarbeit, mit Detailliebe und feinem Gespür zu besonderen Rums und Spirits. Und das lässt sich schmecken: Perfekt ausbalancierte Rum-Denkmäler für echtes Hamburger Berg Lebensgefühl.
Ein milder und weicher Rum. Saftiger Zuckerrohrsaft, 50-jährige Hefestämme für den Fermentationsprozess und das karibische Wasser einer traditionsreichen dominikanischen Destille sind die Grundzutaten für diesen ganz besonderen Rum ohne Schärfe.
Seinen ausbalancierten Geschmack verdankt er auch einer bis zu fünfjährigen Lagerung unter tropischer Sonne. Apropos, HAMBURGER BERG SUPERIOR RUM sonnt sich gern in klassischen und modernen High Balls, Longdrinks und Cocktails. Cheers.
700 ml, 40% Vol. Alc. Gebrandeter Holzgriffkorken.
Das BERGHERZ ist eine edle karibische Spirituosen-Delikatesse mit echtem mazerierten Hibiskus - sichtbar durch natürliche "Schwebeteilchen". Seine fruchtige Hibiskus-Note begeistert und beamt Dich und Deine Freundinnen als feine Apertif-Variante in Sommerfeeling-Mood.
Pur und gut gekühlt - oder auf Eis - schmeckt das BERGHERZ wie ein vollmundiger Fruchtbonbon. Yummy!
Nase: Hibiskus, Zitrusnoten, süß-fruchtig
Geschmack: süßer Hibiskus, Fruchtbonbon
Aperitif-Empfehlung by Boilerman Bar Hafencity: BERGHERZ Spritz
4cl BERGHERZ + 12cl Tonic + 4cl Sekt (dry) + Eis + 1-2 Minzblätter
700 ml, 20% Vol. Alc. Gebrandeter Holzgriffkorken.
Vielleicht mal andersrum: Wer künstliche Aromen und Zuckerkulör zum Rum verschlimmbessern sucht, braucht gar nicht erst weiterlesen.
Natur handwerklich verarbeitet und abgeschmeckt: Im HAMBURGER BERG SPICED RUM überzeugen nur Premium-Ingredienzen. Fein justierte mazerierte Auszüge von – klar – echter Bourbon Vanille und Orange kulminieren mit diesem geschmacksintensiven XO Rum zu einer einzigartigen Spirituose. Handgemacht in Hamburg und in einer wirklich überschaubaren Anzahl von Fässern eingelagert.
Um alle natürlichen Geschmacksträger für Dich zu erhalten, verzichten wir bei der Abfüllung auf eine gekühlte Filtration (non-chill filtered). Mögliche Eintrübungen durch Naturessenzen am Flaschenboden nehmen wir daher liebend gerne in Kauf. Flasche vor dem Genuss leicht schwenken.
Du möchtest mehr über den Rum wissen?
Gern: Der dunkle Rum im HAMBURGER BERG SPICED RUM ist ein handverlesener Blend aus Rums einer traditionellen Destille aus der Dominikanischen Republik. Jeder Rum durfte mindestens fünf Jahre vor Ort in amerikanischen First-Fill Bourbon Fässern in aller Ruhe heranreifen und charakterstarke Geschmacksaromen entwickeln.
Sowohl pur und als Basis-Spirituose in High Balls und Cocktails ein Garant.
Nase: Vanille, Honig, Orange, würzige Süße
Geschmack: Honig, Vanille, würzig-süße Orange
Serviervorschlag:
Hamburg Mule Orange – 5-6 cl Hamburger Berg Spiced Rum + Saft einer 1/4 Limette + Eiswürfel + auffüllen mit gutem Ginger Beer: frisch, fruchtig, würzig.
700 ml, 40% Vol. Alc. Gebrandeter Holzgriffkorken.